Daha önce Banana, Gold City, Gold İsland ve en son olarak Granada Luxury turizm tesislerinde yönetici olarak çalışan İbrahim Sar, uzun yıllardan beri süre gelen bilgi ve birikimini kitapta topladı. Aynı zamanda Akdeniz Yiyecek İçecek Yöneticiler Derneği Kurucu Üyesi olan İbrahim Sar’ın gastronomi tutkusunu okuyucuları ile buluşturduğu ‘Gastronomi Mutfak Sanatları’ adlı kitap tüm yaygın internet sitelerinde satışa çıktı. GELİRİ ÖĞRENCİLERE BAĞIŞLANACAK Turizmci İbrahim Sar kitabın tüm gelirini üniversitelerde eğitim gören ihtiyaç sahibi öğrencilere vereceğini söyledi. Gastronomi sektöründe büyük bir ilgi ile beklenen kitap şimdi okuyucularını bekliyor.