Tahin, yüksek antioksidanlar içeren besinler listesinde başlarda yer alıyor. İçerdiği antioksidanlar sayesinde vücuttaki serbest radikal hasarını önlüyor. Bu özelliği ile kalp hastalığı, bazı kanser türleri ve tip 2 diyabet gibi hastalıkların riskini azaltıyor.
Tahin, omega-3 ve omega-6 yağ asitleri ile dolu bir besindir. Bu yağ asitleri de vücuttaki sinir dokularının gelişimini arttırıyor ve beyin sağlığını iyileştirmeye yardımcı oluyor. Tahin aynı zamanda Alzheimer riskini azaltmaya ve hastalığın gelişimini yavaşlatmaya da yardımcı oluyor.
Araştırmalara göre, omega-3 yağ asitleri sadece vücuttaki kolesterol seviyesini düşürmekle kalmıyor, iltihap kaynaklı kardiyovasküler hastalıkların tedavisine de yardımcı oluyor.
Tahini beslenme listenize eklemek için birçok neden var. Bunlardan biri de hastalıklardan korunmak. Düzenli tahin tüketmek, yüksek kolesterol, tip 2 diyabet, kalp hastalığı riskinin azalmasını sağlıyor.