banner12

banner18

Alanya HEP'ten büyük başarı

Alanya HEP Gastronomi öğrencileri dereceyle döndü Alanya HEP Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü öğrencileri, Gastro Afyon 3. Uluslararası Turizm ve Lezzet Festivali’nden dereceyle döndü.

EĞİTİM 18.10.2021, 21:08 YEDİ GÜN HABER-2-
Alanya HEP'ten büyük başarı

Alanya Hamdullah Emin Paşa Üniversitesi Gastronomi Bölümü 4. Sınıf Öğrencilerinden Nurettin Güzbey; Azmi Efe Kale ve Eren Elek, Havuç Yatağı ve Vişne Sosu Eşliğinde Kıtır Kuzu Kalem, Ekşili ve Nohutlu Fellah Köftesi ve Karadutlu Krema Eşliğinde Kestaneli ve Bal kabaklı Kızarmış Güllaç yaparak yarışmayı gümüş madalya ile üçüncü alarak tamamladılar. Yarışmaya bireysel olarak katılan gastronomi bölümü 4. Sınıf öğrencilerinden Lütfi Emre Karakaya; Haşhaş ve Ananas Sosu Eşliğinde Dana Lokum ile gümüş madalya alırken, Hasan Serhat İşlek Vişneli Kaymak ve Haşhaş Sosu Eşliğinde Kuzu Kalem ile bronz madalyanın sahibi oldu.

FESTİVALLER ÖĞRENCİLERİMİZ İÇİN ÇOK ÖNEMLİ

Alanya HEP Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğretim Üyesi Prof.Dr. Mehmet Durdu Öner, bu yıl 4’ncüsü düzenlenen festivale ilk kez katıldıklarını söyledi. Öğrencilerin bu tür etkinlik ve yarışmalara katılmasının çok önemli olduğunu vurgulayan Prof.Dr Öner; “Üniversitemiz bu etkinliğe ilk kez katıldı. Bu etkinliğe katılan 3 vakıf üniversitesinden biriydik. Öğrencilerimizin bu tür etkinliklere katılmasının, onların mesleki kariyeri açısından da çok önemli olduğunu düşünüyorum. Bu tür organizasyonlar; hem öğrencilerimize moral sağlıyor hem gastronomi dünyasını yakından tanıyorlar. Ödül alan öğrencilerimizi kutluyorum” diye konuştu.

“BU TARZ ETKİNLİKLER ARTMALI”

Alanya HEP Üniversitesi Meslek Yüksek Okulu Aşçılık Bölümü Öğretim Görevlisi Erman Baş, alanında uzman kişilerin yer aldığı etkinliğe katıldıkları için mutlu olduklarını söyledi. Öğrencilerin yarışma boyunca hünerlerini sergilediğini aktaran Baş; “Etkinlik süresince gerek oturumlarda edinilen sektör ile alakalı bilgiler gerekse gün geçtikçe güncellenen mutfak akımları ve teknik bilgilerin yer aldığı bu gibi etkinliklerin artmasının gastronomi alanıyla ilgili olumlu sonuçlara neden olabileceğini düşünmekteyim. Öğrencilerimiz bu etkinlikte yarışırken bu konularda bilgiler edinmesi ve geleceğe yönelik yenilikçi bakış açısıyla fikirlere sahip olması bu tarz etkinliklerin gastronomi alanında arttırılması gerektiğini gösteriyor. Yarışmada yer alan öğrencilerimizin başarısını canı gönülden kutluyorum. Hazırlanma sürecindeki gösterdikleri azim, disiplinli çalışma ve kreatif düşüncelerle geliştirilmiş reçeteleri ile Modern Türk Mutfağı yarışmasına ve yine aynı özveriyle bireysel olarak hazırlandıkları Afyon Mutfağı Ana Yemek yarışmasında başarılı tabaklar sergilediler. Alanya HEP Üniversitemiz alanında uzman ve dinamik akademisyenleri ile birlikte, bünyesinde yer alan Gastronomi ve Mutfak Sanatları yüzde 100 İngilizce Bölümü, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Türkçe Bölümü ve yeni açılmış olan Aşçılık Programı ile tam donanımlı mutfaklarında öğrencilerimize en iyi eğitimi verme gayretinde, Alanya HEP Üniversitesi ailesinin içerisinde yer almaktan gurur duyuyorum” diye konuştu.

Yorumlar (0)
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 14 36
2. Konyaspor 14 26
3. Hatayspor 14 26
4. Fenerbahçe 14 24
5. Alanyaspor 14 24
6. Başakşehir 14 22
7. Karagümrük 14 22
8. Galatasaray 14 22
9. Adana Demirspor 14 20
10. Beşiktaş 14 20
11. Antalyaspor 14 18
12. Gaziantep FK 14 18
13. Altay 14 17
14. Sivasspor 14 16
15. Giresunspor 14 16
16. Kayserispor 14 16
17. Öznur Kablo Yeni Malatya 14 13
18. Göztepe 14 11
19. Kasımpaşa 14 10
20. Rizespor 14 10
Takımlar O P
1. Ümraniye 13 27
2. Ankaragücü 14 27
3. Eyüpspor 14 27
4. Bandırmaspor 13 25
5. Erzurumspor 12 25
6. İstanbulspor 13 20
7. Tuzlaspor 12 20
8. Kocaelispor 13 20
9. Samsunspor 13 19
10. Adanaspor 14 18
11. Menemenspor 13 17
12. Gençlerbirliği 13 17
13. Boluspor 13 16
14. Denizlispor 13 15
15. Bursaspor 13 14
16. Manisa FK 14 14
17. Ankara Keçiörengücü 13 13
18. Altınordu 14 13
19. Balıkesirspor 13 7
Takımlar O P
1. Chelsea 13 30
2. Man City 13 29
3. Liverpool 13 28
4. West Ham 13 23
5. Arsenal 13 23
6. Wolverhampton 13 20
7. Tottenham 12 19
8. M. United 13 18
9. Brighton 13 18
10. Leicester City 13 18
11. Crystal Palace 13 16
12. Brentford 13 16
13. Aston Villa 13 16
14. Everton 13 15
15. Southampton 13 14
16. Watford 13 13
17. Leeds United 13 12
18. Burnley 12 9
19. Norwich City 13 9
20. Newcastle 13 6
Takımlar O P
1. Real Madrid 14 33
2. Atletico Madrid 14 29
3. Real Sociedad 15 29
4. Sevilla 14 28
5. Real Betis 15 27
6. Rayo Vallecano 15 24
7. Barcelona 14 23
8. Athletic Bilbao 14 20
9. Espanyol 15 20
10. Osasuna 15 20
11. Valencia 15 19
12. Villarreal 14 16
13. Celta de Vigo 15 16
14. Mallorca 15 16
15. Deportivo Alaves 14 14
16. Granada 14 12
17. Elche 15 12
18. Cádiz 15 12
19. Getafe 15 10
20. Levante 15 7