banner12

banner44

banner18

Alanya HEP'ten büyük başarı

Alanya HEP Gastronomi öğrencileri dereceyle döndü Alanya HEP Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü öğrencileri, Gastro Afyon 3. Uluslararası Turizm ve Lezzet Festivali’nden dereceyle döndü.

EĞİTİM 18.10.2021, 21:08 YEDİ GÜN HABER-2-
Alanya HEP'ten büyük başarı

Alanya Hamdullah Emin Paşa Üniversitesi Gastronomi Bölümü 4. Sınıf Öğrencilerinden Nurettin Güzbey; Azmi Efe Kale ve Eren Elek, Havuç Yatağı ve Vişne Sosu Eşliğinde Kıtır Kuzu Kalem, Ekşili ve Nohutlu Fellah Köftesi ve Karadutlu Krema Eşliğinde Kestaneli ve Bal kabaklı Kızarmış Güllaç yaparak yarışmayı gümüş madalya ile üçüncü alarak tamamladılar. Yarışmaya bireysel olarak katılan gastronomi bölümü 4. Sınıf öğrencilerinden Lütfi Emre Karakaya; Haşhaş ve Ananas Sosu Eşliğinde Dana Lokum ile gümüş madalya alırken, Hasan Serhat İşlek Vişneli Kaymak ve Haşhaş Sosu Eşliğinde Kuzu Kalem ile bronz madalyanın sahibi oldu.

FESTİVALLER ÖĞRENCİLERİMİZ İÇİN ÇOK ÖNEMLİ

Alanya HEP Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğretim Üyesi Prof.Dr. Mehmet Durdu Öner, bu yıl 4’ncüsü düzenlenen festivale ilk kez katıldıklarını söyledi. Öğrencilerin bu tür etkinlik ve yarışmalara katılmasının çok önemli olduğunu vurgulayan Prof.Dr Öner; “Üniversitemiz bu etkinliğe ilk kez katıldı. Bu etkinliğe katılan 3 vakıf üniversitesinden biriydik. Öğrencilerimizin bu tür etkinliklere katılmasının, onların mesleki kariyeri açısından da çok önemli olduğunu düşünüyorum. Bu tür organizasyonlar; hem öğrencilerimize moral sağlıyor hem gastronomi dünyasını yakından tanıyorlar. Ödül alan öğrencilerimizi kutluyorum” diye konuştu.

“BU TARZ ETKİNLİKLER ARTMALI”

Alanya HEP Üniversitesi Meslek Yüksek Okulu Aşçılık Bölümü Öğretim Görevlisi Erman Baş, alanında uzman kişilerin yer aldığı etkinliğe katıldıkları için mutlu olduklarını söyledi. Öğrencilerin yarışma boyunca hünerlerini sergilediğini aktaran Baş; “Etkinlik süresince gerek oturumlarda edinilen sektör ile alakalı bilgiler gerekse gün geçtikçe güncellenen mutfak akımları ve teknik bilgilerin yer aldığı bu gibi etkinliklerin artmasının gastronomi alanıyla ilgili olumlu sonuçlara neden olabileceğini düşünmekteyim. Öğrencilerimiz bu etkinlikte yarışırken bu konularda bilgiler edinmesi ve geleceğe yönelik yenilikçi bakış açısıyla fikirlere sahip olması bu tarz etkinliklerin gastronomi alanında arttırılması gerektiğini gösteriyor. Yarışmada yer alan öğrencilerimizin başarısını canı gönülden kutluyorum. Hazırlanma sürecindeki gösterdikleri azim, disiplinli çalışma ve kreatif düşüncelerle geliştirilmiş reçeteleri ile Modern Türk Mutfağı yarışmasına ve yine aynı özveriyle bireysel olarak hazırlandıkları Afyon Mutfağı Ana Yemek yarışmasında başarılı tabaklar sergilediler. Alanya HEP Üniversitemiz alanında uzman ve dinamik akademisyenleri ile birlikte, bünyesinde yer alan Gastronomi ve Mutfak Sanatları yüzde 100 İngilizce Bölümü, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Türkçe Bölümü ve yeni açılmış olan Aşçılık Programı ile tam donanımlı mutfaklarında öğrencilerimize en iyi eğitimi verme gayretinde, Alanya HEP Üniversitesi ailesinin içerisinde yer almaktan gurur duyuyorum” diye konuştu.

Yorumlar (0)
banner49
banner52
27
az bulutlu
banner46
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 38 81
2. Fenerbahçe 38 73
3. Konyaspor 38 68
4. Başakşehir 38 65
5. Alanyaspor 38 64
6. Beşiktaş 38 59
7. Antalyaspor 38 59
8. Karagümrük 38 57
9. Adana Demirspor 38 55
10. Sivasspor 38 54
11. Kasımpaşa 38 53
12. Hatayspor 38 53
13. Galatasaray 38 52
14. Kayserispor 38 47
15. Gaziantep FK 38 46
16. Giresunspor 38 45
17. Rizespor 38 36
18. Altay 38 34
19. Göztepe 38 28
20. Ö.K Yeni Malatya 38 20
Takımlar O P
1. Ankaragücü 36 70
2. Ümraniye 36 70
3. Bandırmaspor 36 62
4. İstanbulspor 36 60
5. Erzurumspor 36 58
6. Eyüpspor 36 57
7. Samsunspor 36 51
8. Boluspor 36 50
9. Manisa Futbol Kulübü 36 49
10. Tuzlaspor 36 49
11. Denizlispor 36 49
12. Keçiörengücü 36 48
13. Gençlerbirliği 36 48
14. Altınordu 36 45
15. Adanaspor 36 45
16. Kocaelispor 36 44
17. Bursaspor 36 44
18. Menemen Belediyespor 36 38
19. Balıkesirspor 36 12
Takımlar O P
1. M.City 38 93
2. Liverpool 38 92
3. Chelsea 38 74
4. Tottenham 38 71
5. Arsenal 38 69
6. M. United 38 58
7. West Ham United 38 56
8. Leicester City 38 52
9. Brighton 38 51
10. Wolverhampton Wanderers 38 51
11. Newcastle 38 49
12. Crystal Palace 38 48
13. Brentford 38 46
14. Aston Villa 38 45
15. Southampton 38 40
16. Everton 38 39
17. Leeds United 38 38
18. Burnley 38 35
19. Watford 38 23
20. Norwich City 38 22
Takımlar O P
1. Real Madrid 38 86
2. Barcelona 38 73
3. Atletico Madrid 38 71
4. Sevilla 38 70
5. Real Betis 38 65
6. Real Sociedad 38 62
7. Villarreal 38 59
8. Athletic Bilbao 38 55
9. Valencia 38 48
10. Osasuna 38 47
11. Celta Vigo 38 46
12. Rayo Vallecano 38 42
13. Elche 38 42
14. Espanyol 38 42
15. Getafe 38 39
16. Mallorca 38 39
17. Cadiz 38 39
18. Granada 38 38
19. Levante 38 35
20. Deportivo Alaves 38 31